par Marie-Christine Clément, André Martin, Didier Clément · Albin Michel · tapa dura · ISBN 9782226048981
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«Colette Gourmande» est l'essai biographique et gastronomique de Marie-Christine Clément et Didier Clément, publié par Albin Michel en couverture rigide (205 pages).
Biographie gastronomique de Colette qui parcourt les régions de France liées à sa vie, de la Puisaye au Palais-Royal, pour montrer comment elle a forgé un goût personnel devenu art de vivre. Les 120 recettes réunies évoquent les plats servis à sa table et les saveurs de la cuisine régionale française.
Avec des photographies d'André Martin, il fait partie de la collection «Art de Vivre» d'Albin Michel et comprend des références bibliographiques (pages 202-203) et un index.
Pour les lecteurs intéressés par Colette et la littérature française du XXe siècle, et pour les amateurs de gastronomie et de cuisine traditionnelle française.
