par José González Arteaga · Editorial Universidad de Sevilla-Secretariado de Publicaciones · tapa blanda · ISBN 9788447210077
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«El arroz en las marismas del Guadalquivir: evolución y problemática actual» est l'étude d'histoire agraire de José González Arteaga (broché).
Le riz est une culture d'implantation récente dans le bas Guadalquivir, mais elle a atteint une exploitation très avancée et innovante. L'ouvrage analyse l'organisation productive, les voies de financement, la recherche appliquée et les modèles d'entreprise qui ont marqué le secteur au cours du XXe siècle, ainsi que ses défis actuels.
Volume 110 de la série Historia y Geografía de l'Editorial Universidad de Sevilla-Secretariado de Publicaciones ; première édition de 2005, 354 pages en espagnol.
Pour les lecteurs intéressés par l'histoire agraire andalouse, l'agronomie et les études sociales et économiques du XXe siècle.
