
par Paola Calasanz · Roca Editorial · tapa blanda · ISBN 9788417305024

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«El cuaderno del bosque» est le livre de réflexions, de style de vie et de recettes végétaliennes de Paola Calasanz (Dulcinea), publié par Roca Editorial en livre de poche.
Après avoir laissé derrière elle la civilisation et s'être installée dans la forêt, Dulcinea partage dans ce carnet ses réflexions, ses expériences et ses recettes végétaliennes. Elle propose une alimentation végétale, équilibrée et respectueuse des animaux et de l'environnement, et montre un mode de vie dans lequel le plaisir de manger occupe une place centrale.
Publié le 15 novembre 2018, il compte 198 pages et appartient à la collection No Ficción de Roca Editorial. Le texte est en espagnol.
Destiné aux lecteurs intéressés par la cuisine végétalienne et un mode de vie en contact avec la nature, ainsi qu'aux adeptes de Dulcinea.
