par K. A. Beyer · Ediciones Obelisco, S.L. · tapa blanda · ISBN 9788477202769
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«El polen: maravilla de la naturaleza» est l'ouvrage de vulgarisation de K. A. Beyer, publié par Ediciones Obelisco en couverture souple (59 pages, en espagnol).
Le livre explique ce qu'est le pollen floral et pourquoi il s'est popularisé comme complément alimentaire, reconstituant et même médicament. Il signale que cette substance, redécouverte au milieu du XXe siècle, réunit plus d'une centaine d'éléments connus et d'autres encore non identifiés, comme des vitamines, des enzymes, des acides aminés, des sels minéraux et des oligoéléments. Sur cette base, il analyse sa possible contribution au traitement de diverses maladies.
Open Library enregistre ce livre comme deuxième édition et le classe dans l'usage thérapeutique du pollen ; la fiche le situe dans santé et bien-être.
Pour les lecteurs intéressés par la santé naturelle, la nutrition et les compléments alimentaires d'origine végétale.
