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Field Guide to Cookies
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OtrosISBN | 9781594742835
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Détails du produit
Pages: 368 pages
Auteur: Anita Chu
Éditeur: Quirk Books
ISBN: 9781594742835
Format: tapa blanda
Langue: en
Date de publication: 1/9/2008
ISBN: 9781594742835
Synopsis de Field Guide to Cookies
Descubre el mundo de las galletas con esta guía definitiva. 'Field Guide to Cookies' te enseña a identificar y hornear prácticamente cualquier galleta imaginable, desde las clásicas Snickerdoodles hasta las exóticas Pfeffernusse. Con más de 100 recetas y variaciones, este libro es perfecto tanto para principiantes como para expertos en la repostería. Aprende las mejores técnicas para crear galletas de todo tipo, desde las más sencillas hasta las más elaboradas, y disfruta de fotografías a todo color que te guiarán paso a paso en la preparación, horneado y almacenamiento de tus creaciones. Además, cada receta incluye información histórica, consejos útiles y sugerencias para servir.
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