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par John J. Palmer · Brewers Publications · tapa blanda · 400 pages
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Descubre el arte de la elaboración casera de cerveza con 'How to Brew' de John J. Palmer. Esta tercera edición, revisada y ampliada, es una guía completa para cerveceros principiantes e intermedios. Aprende paso a paso los ingredientes, métodos y equipos necesarios para crear cervezas de calidad desde el primer intento. Además, explora técnicas avanzadas como la elaboración con grano y la formulación de recetas. Un manual imprescindible para cualquier aficionado a la cerveza artesanal.
