Julie cuisine avec 3 fois rien

Synopsis de Julie cuisine avec 3 fois rien

«Julie cuisine avec 3 fois rien» est le livre de recettes de Julie Andrieu, publié par Albin Michel en broché (90 pages, en français).

Il propose une façon de cuisiner fondée sur la réinvention de classiques avec peu d'ingrédients, en profitant de ce qui reste dans le placard, le réfrigérateur et le congélateur. Il réunit 39 recettes originales, comme le risotto au champagne, le parmentier de cabillaud aux olives ou la crème brûlée aux figues, et suit l'esprit de son émission Julie cuisine.

Publié le 1er mars 2006, le livre s'inscrit dans la cuisine de restes et à petit budget.

Pour les cuisiniers amateurs qui veulent tirer parti d'ingrédients de base et préparer des plats visuels sans avoir à acheter de produits spéciaux.