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Le Cookie: Deliciosos dulces
par Mickael Benichou · AGUILAR OCIO · tapa dura · ISBN 9788403513839
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Détails du produit
Auteur: Mickael Benichou
ISBN: 9788403513839
Éditeur: AGUILAR OCIO
Langue: Espagnol
Format: tapa dura
Date de publication: 20/02/2015
Pages: 64 pages
Dimensions: 19.5 x 12.8 x 1 cm
Poids: 329 g
Synopsis de Le Cookie: Deliciosos dulces
«Le Cookie: Deliciosos dulces» est le livre de pâtisserie de Mickael Benichou, publié par Aguilar Ocio en couverture rigide (64 pages, en espagnol).
Recueil de recettes du pâtissier Mickael Benichou, créateur de Moon Street, qui réinterprète la pâtisserie américaine avec une élégance française. Il rassemble 25 recettes de cookies, macarons, whoopie pies, brownies et cupcakes : Praline Chic, Rebel Rose, Flower Power ou brownies au chocolat blanc et à l'huile d'olive. Des douceurs pensées pour les occasions spéciales.
Sous-titre en couverture : 'Deliciosos dulces diseñados en París, horneados en Nueva York'. Série Chic & Delicious, avec des photographies de Steve Painter. Première édition, premier tirage (2015).
Pour les amateurs de pâtisserie à la recherche de douceurs de pâtisserie fine avec une touche originale et sophistiquée.
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