Minutas para comedores escolares
par Consuelo López Nomdedeu, Teresa Iglesias Reymunde, P. Nájera Morrondo · tapa blanda · ISBN 9788450523126
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Détails du produit
Auteur: Consuelo López Nomdedeu, Teresa Iglesias Reymunde, P. Nájera Morrondo
ISBN: 9788450523126
Éditeur: Éditeur à confirmer
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 1988
Pages: 54 pages
Synopsis de Minutas para comedores escolares
«Minutas para comedores escolares» est un guide pratique de Consuelo López Nomdedeu, Teresa Iglesias Reymunde et P. Nájera Morrondo (broché, 54 pages).
Guide de référence pour la planification des menus dans les écoles : présente des menus et des recettes conçus pour les cantines scolaires, avec une approche pratique qui aide à organiser l'alimentation quotidienne en milieu éducatif. C'est une ressource utile pour la gestion des repas servis à l'école.
Œuvre publiée en 1988 ; comprend 54 pages en broché et texte en espagnol, dans le domaine de l'Éducation.
Destiné aux professionnels des cantines scolaires, aux responsables de cuisine et au personnel éducatif chargé de planifier les menus dans les établissements d'enseignement.
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