
par Felicity Lawrence · Tendencias · tapa blanda · ISBN 9788493619480

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«¿Quién decide lo que comemos?» est l'essai de Felicity Lawrence publié par Tendencias en broché (448 pages, en espagnol).
Felicity Lawrence, journaliste spécialisée dans l'alimentation, révèle comment la grande industrie agroalimentaire manipule notre régime alimentaire et nos idées. Elle explique pourquoi les aliments transformés partagent des ingrédients, comment le soja et le sucre ont envahi l'alimentation quotidienne et comment cela nuit à la santé, à l'économie et à l'environnement.
Une œuvre pour les lecteurs intéressés par l'alimentation, la santé, l'économie et le pouvoir de l'industrie alimentaire.
