par K. Peter C. Vollhardt, Neil E. Schore · Omega · tapa blanda · ISBN 9788428211727
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«Química Orgánica: Estructura y Función» est le manuel de chimie organique de K. Peter C. Vollhardt et Neil E. Schore (Omega, broché, 1344 pages).
Manuel universitaire centré sur la chimie organique et sur la relation entre la structure des composés et leur fonction. L'exposé part des fondamentaux de la matière et va jusqu'à des sujets avancés, avec une approche qui privilégie la clarté et la cohérence.
L'ouvrage correspond à la troisième édition du manuel, publiée en 1999, et le texte est en espagnol.
Il s'adresse aux étudiants universitaires en chimie et aux professionnels de la discipline qui ont besoin d'un ouvrage de référence.
