par K. Peter C. Vollhardt, Neil E. Schore · W. H. Freeman · tapa dura · ISBN 9780716727217
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«Organic Chemistry: Structure and Function» est le manuel universitaire de chimie organique de K. Peter C. Vollhardt et Neil E. Schore, publié par W. H. Freeman en couverture rigide (1210 pages, en anglais).
Manuel qui développe la chimie organique autour de la relation entre structure moléculaire et comportement chimique, avec une attention particulière aux mécanismes de réaction et à l'analyse de synthèse. Incorpore des diagrammes moléculaires générés par ordinateur, des problèmes intégrateurs et des exercices variés, et encadre les concepts dans des applications biologiques et industrielles contemporaines, comme la synthèse de molécules naturelles d'intérêt.
Troisième édition de l'ouvrage, publiée en 1998.
Manuel de référence pour les étudiants universitaires en chimie et filières apparentées qui doivent maîtriser la chimie organique.
