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Reposteria En Galicia
par Fina Casalderrey, Mariano Garcia · Grupo Anaya Comercial · tapa dura · 360 pages
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· ISBN 978848302200912 personnes voient ceciVu 0 fois
Détails du produit
Pages: 360 pages
Auteur: Fina Casalderrey, Mariano Garcia
Éditeur: Grupo Anaya Comercial
ISBN: 9788483022009
Format: tapa dura
Langue: pt
Date de publication: 30/6/2005
ISBN: 9788483022009
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Synopsis de Reposteria En Galicia
Descubre la rica tradición de la repostería gallega con este libro que explora los dulces más emblemáticos de la región. Desde recetas sencillas para hacer en casa hasta elaboraciones más complejas, este libro ofrece un recorrido completo por los sabores de Galicia, tanto los de larga tradición como los más innovadores. Con una investigación exhaustiva, los autores te guían a través de la historia de la repostería gallega, trucos y consejos útiles, cremas y masas básicas, y un extenso recetario con comentarios sobre el origen y las características de cada plato.
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