par Miguel Burros · Edicións Xerais · tapa blanda · ISBN 9788497821131
TVA incluse
Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«Cociña vexetariana: As receitas do Cabaliño do Demo» est le livre de cuisine végétarienne de Miguel Burros (Edicións Xerais, couverture souple, 96 pages, en galicien).
Le chef Miguel Burros, propriétaire du restaurant O Cabaliño do Demo à Saint-Jacques-de-Compostelle, propose une cuisine végétarienne basée sur des produits locaux et frais. Le recueil rassemble entrées et plats principaux, sauces, pâtes et desserts, avec salades, empanadas, ragoûts, lasagnes et tartes, conçu pour explorer saveurs et textures sans renoncer à une alimentation équilibrée.
Ce titre a été publié le 15 mars 2004 et appartient à la collection Turismo / Ocio d'Edicións Xerais.
Aussi bien pour le public végétarien que pour ceux qui veulent explorer une alimentation avec plus de légumes.
