par Brigitte Perrin-Chattard, Jean-Pierre Perrin-Chattard · Ouest France · tapa blanda · ISBN 9782858827596
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«The Best Breton Recipes» est le livre de cuisine bretonne de Brigitte et Jean-Pierre Perrin-Chattard, publié par Ouest France en broché, en anglais.
Livre de cuisine traditionnelle bretonne avec des plats élaborés à partir de produits frais et de proximité, avec une présence marquée du poisson, comme le suggère la couverture avec sardines et citron. Inclut des préparations simples pour s'approcher de la gastronomie du nord-ouest de la France.
Première édition en anglais, avec traduction d'Angela Moyon, dans la collection Les Guides couleur de Ouest-France.
Intéressera les amateurs de gastronomie française qui souhaitent explorer des recettes bretonnes traditionnelles avec des produits de la région.
