par Luciano Bisante, Angelo Peretti · tapa dura · ISBN 9788871224190
TVA incluse
Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«Vini delle regioni d'Italia a denominazione di origine controllata» est le guide des vins italiens de Luciano Bisante et Angelo Peretti (Demetra, couverture rigide).
Parcours à travers les vins italiens à appellation d'origine contrôlée et autres indications de qualité : il décrit leurs origines et caractéristiques et inclut des conseils pour les accorder, les servir et les déguster. Il sélectionne 500 vins représentatifs de la culture et de l'histoire vitivinicoles de l'Italie.
Publié en 1994, avec texte en italien. La couverture inclut la mention «Con i giusti abbinamenti».
Ouvrage de référence tant pour les professionnels du vin que pour les amateurs souhaitant approfondir les appellations italiennes.
