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François Couplan
AuteurLivres · OccasionDepuis 1950
François Couplan, né le 5 janvier 1950 à Paris, est un ethnobotaniste et écrivain franco-suisse. Spécialisé dans l’étude et la valorisation des usages traditionnels des plantes sauvages comestibles, il a mené des recherches sur plusieurs continents et est présenté dans certains médias comme l’un des pionniers de leur redécouverte en Europe. Il est l’auteur de nombreux ouvrages portant sur les usages alimentaires et médicinaux des plantes.
26
Titres
6
Livres en vedette
5
Curiosités
À propos de François Couplan
Naissance
1950
François Couplan, né le 5 janvier 1950 à Paris, est un ethnobotaniste et écrivain franco-suisse. Spécialisé dans l’étude et la valorisation des usages traditionnels des plantes sauvages comestibles, il a mené des recherches sur plusieurs continents et est présenté dans certains médias comme l’un des pionniers de leur redécouverte en Europe. Il est l’auteur de nombreux ouvrages portant sur les usages alimentaires et médicinaux des plantes.
François Couplan est un botaniste et ethnobotaniste français renommé né à Paris.
Son travail se concentre sur la recherche des plantes comestibles et leurs propriétés.
Il est l'auteur de 26 ouvrages consacrés à la vulgarisation scientifique et au monde végétal.
Son livre le plus marquant est le guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées.
Son travail allie la biologie aux connaissances traditionnelles de la cueillette.
