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John T. Edge
AuteurLivres · OccasionDepuis 1962
écrivain américain
25
Titres
1
Livres en vedette
5
Curiosités
À propos de John T. Edge
Naissance
1962
écrivain américain
John T. Edge est un écrivain américain renommé, spécialisé dans l'histoire et la culture gastronomique du sud des États-Unis.
Il dirige la Southern Foodways Alliance depuis sa création en 1999, favorisant l'étude de la culture du Sud.
Son ouvrage The Potlikker Papers a été salué comme l'un des meilleurs livres de 2017 par des médias tels que NPR et Publisher's Weekly.
Il est l'animateur de l'émission télévisée TrueSouth, diffusée sur les chaînes SEC Network et ESPN.
Au cours de sa carrière prolifique, il a publié un total de 25 ouvrages axés sur la cuisine et les habitudes alimentaires américaines.