Carnes (Cocina Paso a Paso)
par Varios · *** VISOR EUROPA · tapa blanda · ISBN 9789875221246
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Détails du produit
Auteur: Varios
ISBN: 9789875221246
Éditeur: *** VISOR EUROPA
Langue: Anglais
Format: tapa blanda
Date de publication: 1979
Pages: 44 pages
Dimensions: 19 x 13.6 x 2.2 cm
Poids: 780 g
Synopsis de Carnes (Cocina Paso a Paso)
«Carnes (Cocina Paso a Paso)» est le livre de cuisine de Varios, publié par Visor Europa en couverture souple (44 pages).
Livre de cuisine dédié à la viande avec de nombreux plats savoureux, nutritifs et riches en protéines : rôtis, roulades, boulettes, ragoûts et escalopes, en préparations mijotées, grillées, frites, aigres-douces ou en pepitoria. Inclut des coupes traditionnelles et des viandes alternatives comme la pintade, le lapin, le chevreau, l'agneau, le poulet, la dinde et le porc, et comment rehausser leur saveur avec des herbes, des sauces, des légumes, de la bière, du vin et des fruits.
Fait partie de la collection Cocina Paso a Paso.
Pour les amateurs de cuisine qui cherchent des recettes pratiques de viande expliquées pas à pas.
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