par Varios autores · tapa blanda · ISBN 9788434545793
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«Curso Práctico de Cocina Salvat Aves y Caza» est le livre de cuisine de Varios autores, publié par Salvat en broché (en espagnol).
Un cours monographique de recettes de volaille et de gibier, avec des explications détaillées et des illustrations. La couverture, avec un oiseau rôti, reflète le contenu du volume, orienté vers la préparation pratique de plats de poulet et de pièces de gibier.
Publié en 1980 (ISBN-13: 9788434545793).
Pour les amateurs de cuisine qui souhaitent préparer des plats de volaille et de gibier.
