
par Iona Purti, Iona Purtí · Oceano De Mexico · tapa blanda · ISBN 9788449416705

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«El libro del Tofu» est un livre de recettes végétariennes d'Iona Purtí, publié par Océano en couverture souple (136 pages, en espagnol).
«El libro del Tofu» rassemble des recettes végétariennes ayant cet aliment comme ingrédient principal, conçues pour manger sainement sans renoncer au goût. Il montre la polyvalence du tofu, ses différentes textures et comment le combiner avec des légumes pour créer des plats nutritifs et appétissants.
«El libro del Tofu» appartient à la collection «La naturaleza cura»; cette édition en espagnol a été publiée en 2000.
Pour les lecteurs intéressés par la santé et le bien-être et par la cuisine végétarienne.
