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ISBN: 9782877474870
Descubre los secretos del chocolate con Jean-Louis Robert en 'Le chocolat'. Este libro te lleva a un viaje culinario, explorando recetas de pasteles, salsas, glaseados, bebidas, mousses y virutas de chocolate. Aprende a crear deliciosas obras maestras con este ingrediente versátil y apreciado mundialmente. Ideal para los amantes del chocolate y aquellos que buscan inspiración en la cocina.
Robert Le Gall, de son nom complet Robert Jean Louis Le Gall, né le 26 février 1946 à Saint-Hilaire-du-Harcouët, est un prélat et liturgiste catholique français.
