Otros
Le chocolat
par Jean-Louis Robert · Editions Gisserot · tapa blanda · ISBN 9782877474870
3,8
3 personnes voient ceciVu 1 fois
-
TVA incluse
Livraison GRATUITE · arrive le 6 oct
Retour gratuit sous 30 jours
Payer avec :
Offres disponibles par état
Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
Détails du produit
Auteur: Jean-Louis Robert
ISBN: 9782877474870
Éditeur: Editions Gisserot
Langue: Français
Format: tapa blanda
Date de publication: 24/10/2000
Pages: 123 pages
Dimensions: 19 x 12.5 x 0.6 cm
Poids: 200 g
Synopsis de Le chocolat
«Le chocolat» est le livre de pâtisserie de Jean-Louis Robert, publié par les Editions Gisserot en broché (123 pages, en français).
Ouvrage consacré au chocolat dans lequel Jean-Louis Robert rassemble des recettes de gâteaux, tartes, sauces, glaçages, boissons, mousses et copeaux décoratifs. Le cacao est l'ingrédient vedette et le volume offre une multitude d'idées pour l'employer en pâtisserie, des préparations classiques aux ressources simples pour décorer et accompagner les desserts.
Le livre a été publié à l'origine en 2000 et appartient à la collection Gisserot-Gastronomie ; le texte est en français.
Pour les amateurs de pâtisserie et de chocolat intéressés par des recettes sucrées avec le cacao comme ingrédient principal.
Plus de titres pour ceux qui ont lu Le chocolat de Jean-Louis Robert
Recommandé par Julia
À propos de l'auteur
Robert Le Gall
Robert Le Gall, de son nom complet Robert Jean Louis Le Gall, né le 26 février 1946 à Saint-Hilaire-du-Harcouët, est un prélat et liturgiste catholique français.
Naissance en 194611 titres publiés
Voir la fiche complèteLivres les plus vendus en Otros
Meilleures ventes
Dernière unité !2 personnes l'ont dans leur panier
-
TVA incluse