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Los secretos de El Bulli
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Arte y CulturaISBN | 9788448710002
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Détails du produit
Pages: 333 pages
Auteur: Ferran Adrià
Éditeur: Ediciones Altaya, S.A.
ISBN: 9788448710002
Format: tapa blanda
Langue: es-ES
Date de publication: 1/1/1998
ISBN: 9788448710002
Synopsis de Los secretos de El Bulli
Descubre los secretos de la cocina de vanguardia con 'Los secretos de El Bulli', un libro imprescindible para los amantes de la gastronomía. Ferran Adrià, uno de los chefs más influyentes del mundo, comparte recetas innovadoras, técnicas revolucionarias y reflexiones profundas sobre el arte culinario. Este libro te invita a explorar la creatividad en la cocina y a experimentar con sabores y texturas sorprendentes, revelando los secretos que hicieron del restaurante El Bulli un referente mundial.
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