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Mediterranean Cookery
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OtrosISBN | 9780563212485
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Détails du produit
Pages: 224 pages
Auteur: Claudia Roden
Éditeur: BBC Books
ISBN: 9780563212485
Format: tapa dura
Langue: en
Date de publication: 19/3/1987
ISBN: 9780563212485
Synopsis de Mediterranean Cookery
Descubre los sabores del Mediterráneo con este libro de cocina de Claudia Roden. Con recetas auténticas y fáciles de seguir, este libro te transportará a las costas soleadas de Grecia, Italia, España y más allá. Aprende a preparar platos deliciosos y saludables con ingredientes frescos y de temporada. Perfecto para cocineros de todos los niveles.
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À propos de l'auteur
Claudia Roden
Claudia Roden, née Douek, en 1936, est une anthropologue culturelle et l’auteure de livres de cuisine britannico-égyptienne. Elle est cairote, sépharade/mizrahi par ses origines familiales. Elle est surtout connue comme un des auteurs renommés de livres de cuisine du Moyen-Orient, notamment A Book of Middle Eastern Food, The New Book of Middle Eastern Food et Arabesque-Sumptuous Food from Morocco, Turkey and Lebanon.
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