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Mediterranean Cookery
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OtrosISBN | 9780563214571
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Détails du produit
Pages: 320 pages
Auteur: Claudia Roden
Éditeur: BBC Books
ISBN: 9780563214571
Format: tapa blanda
Langue: en
Date de publication: 27/4/1989
ISBN: 9780563214571
Synopsis de Mediterranean Cookery
Descubre los sabores del Mediterráneo con este libro de cocina de Claudia Roden. Publicado por BBC Books, este libro ofrece una amplia selección de recetas tradicionales y auténticas de la región mediterránea. Aprende a preparar platos deliciosos y saludables con ingredientes frescos y sencillos. Ideal para los amantes de la cocina mediterránea y aquellos que buscan nuevas ideas para sus comidas diarias.
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À propos de l'auteur
Claudia Roden
Claudia Roden, née Douek, en 1936, est une anthropologue culturelle et l’auteure de livres de cuisine britannico-égyptienne. Elle est cairote, sépharade/mizrahi par ses origines familiales. Elle est surtout connue comme un des auteurs renommés de livres de cuisine du Moyen-Orient, notamment A Book of Middle Eastern Food, The New Book of Middle Eastern Food et Arabesque-Sumptuous Food from Morocco, Turkey and Lebanon.
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