Prenez-en trois et n'en payez que deux avec le coupon TRIPLEFR
Vérifié à la main
Livraison GRATUITE
Seconde vie
Procesos de preelaboración y conservación en cocina
par Nuria Pérez Oreja, Juan José Civera Bendicho · Sintesis · tapa blanda · 410 pages
12 personnes voient ceciVu 4 fois
3,9
Pages: 410 pagesAuteur: Nuria Pérez Oreja, Juan José Civera BendichoÉditeur: SintesisFormat: tapa blandaLangue: es-ESDate de publication: 1/6/2011ISBN: ISBN 9788497567497
Choisissez l'état
Ce que chaque état inclut
BonMarques visibles sur la couverture. Contenu complet, intact et vérifié.
BienLégères marques sur la couverture. Pages propres et dos en bon état.
FantastiqueMarques à peine perceptibles. Intérieur impeccable. Presque aucune trace d'usage.
ExcellentAucune marque visible. Couverture, dos et pages impeccables.
NeufLivre neuf, inutilisé. Commandé directement à l'usine.
L'état Neuf n'est expédié qu'en France, avec livraison gratuite à partir de 15 €. Les autres états bénéficient toujours de la livraison gratuite, sans minimum d'achat.
* Tous nos produits sont soigneusement vérifiés pour favoriser une culture durable.
Garantie qualité Hamelyn
Chaque produit est inspecté, nettoyé et vérifié avant l'expédition. S'il ne correspond pas à vos attentes, nous vous remboursons.
Synopsis de Procesos de preelaboración y conservación en cocina
Este libro, titulado 'Procesos de preelaboración y conservación en cocina', es una guía completa sobre las técnicas y métodos esenciales en la preparación y conservación de alimentos. Ideal para estudiantes de hostelería y profesionales de la cocina, este libro ofrece un enfoque práctico y detallado para optimizar los procesos culinarios y garantizar la calidad de los productos. Con 410 páginas, esta edición proporciona información valiosa y conocimientos especializados en el campo de la gastronomía.
Plus de titres pour les fans de Nuria Pérez Oreja, Juan José Civera Bendicho
Recommandé par Julia
Livres les plus vendus en Otros
Meilleures ventes
Prenez-en 3, payez-en 2 · TRIPLEFR
-
TVA incluse