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Procesos de Pasteleria y Panaderia
4,6
ISBN | 9788428328319
Educación
Procesos de Pasteleria y Panaderia
4,6
ISBN | 9788428328319
Educación
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Détails du produit
Pages: 208 pages
Auteur: Nuria Perez Oreja
Éditeur: Éditeur à confirmer
ISBN: 9788428328319
Format: tapa blanda
Langue: es-ES
Date de publication: 1/11/2001
ISBN: 9788428328319
Synopsis de Procesos de Pasteleria y Panaderia
Este libro explora los procesos de pastelería y panadería, ofreciendo una visión general de los métodos y técnicas utilizados en la industria. Ideal para aquellos interesados en aprender sobre la elaboración de productos de panadería y pastelería.
