par Dagmar V. Cramm · tapa blanda · ISBN 9788424117207
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«Recetas con carne picada: un placer para cada día» est le livre de recettes de Dagmar V. Cramm, publié par Editorial Everest en couverture souple (64 pages, en espagnol).
La viande hachée de porc, de bœuf, d'agneau ou de dinde est la base des recettes de ce volume, qui réunit des plats classiques et des propositions originales. Il comprend des préparations pour utiliser les restes et suggère de la combiner avec différents ingrédients pour obtenir des repas variés.
Il a été publié en 2005 dans la collection Cuisine facile et est catalogué dans Maison et Cuisine.
Conçu pour les cuisiniers amateurs qui souhaitent élargir leur répertoire avec des plats simples à base de viande hachée.
