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Recetas de leyenda
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OtrosISBN | 9788496177130
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Détails du produit
Pages: 224 pages
Auteur: Mikel Corcuera
Éditeur: Bainet Comunicación, S.A.
ISBN: 9788496177130
Format: tapa dura
Langue: es-ES
Date de publication: 1/12/2006
ISBN: 9788496177130
Synopsis de Recetas de leyenda
Descubre las costumbres culinarias de cada época a través de las recetas contenidas en este libro. Mikel Corcuera revela los trucos y secretos de los mejores cocineros de todos los tiempos, mostrando los cambios en las costumbres gastronómicas a lo largo de la historia. Con 224 páginas profusamente ilustradas, este libro es una ventana a la evolución de la cocina y una celebración de la búsqueda constante de la innovación en el arte culinario.
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