Sabrosos estofados
par Varios Autores · Grijalbo · tapa blanda · ISBN 9788491879886
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Détails du produit
Auteur: Varios Autores
ISBN: 9788491879886
Éditeur: Grijalbo
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 01/01/2019
Pages: 120 pages
Poids: 400 g
Synopsis de Sabrosos estofados
«Sabrosos estofados» est le guide culinaire de Varios Autores, publié par Grijalbo en broché, en espagnol.
Recueil de recettes pratiques consacré aux ragoûts et plats mijotés, avec des propositions allant du classique au contemporain. Il explique les techniques de cuisson lente pour réhausser la saveur des ingrédients et obtenir des plats réconfortants, pensé pour ceux qui veulent gagner en aisance dans la cuisine maison.
Publié en 2019. Il s'agit d'une œuvre collective classée dans la catégorie thématique Maison et Cuisine.
Recommandé aux amateurs de cuisine maison qui souhaitent élargir leur répertoire de plats mijotés et maîtriser les cuissons lentes.
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