Vår kokbok

Synopsis de Vår kokbok

«Vår kokbok» est le livre de cuisine de Barbro Lindgren, Birgitta Andrews et Bengtowe Angare, publié par Rabén Prisma en couverture rigide (798 pages, en suédois).

Livre de recettes de cuisine suédoise avec une large sélection de plats traditionnels et de préparations modernes. Comprend des instructions détaillées, des conseils pratiques et des techniques culinaires, des recettes de base aux plus élaborées. Conçu comme un guide pour le quotidien et les occasions spéciales, il couvre des ingrédients et des méthodes de préparation typiques.

Cette édition a été publiée en 1994. Par son contenu, elle s'inscrit dans la catégorie Maison et Cuisine.

Pour les cuisiniers de tous niveaux, en particulier ceux qui souhaitent s'initier à la cuisine suédoise et découvrir ses ingrédients et techniques.