Vår kokbok: En ny generation
par Birgitta Andrews · Prisma · tapa dura · ISBN 9789151838137
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Détails du produit
Auteur: Birgitta Andrews
ISBN: 9789151838137
Éditeur: Prisma
Langue: Suédois
Format: tapa dura
Date de publication: 10/08/2001
Pages: 865 pages
Poids: 1520 g
Synopsis de Vår kokbok: En ny generation
«Vår kokbok: En ny generation» est le livre de cuisine de Birgitta Andrews, publié par Prisma en couverture rigide (865 pages, en suédois).
Édition mise à jour et révisée du recueil de recettes suédois. Il rassemble la culture culinaire de la Suède : recettes classiques et préparations avec des techniques contemporaines, avec des photographies d'aliments et d'ustensiles. Conçu comme manuel de référence pour les débutants et les cuisiniers expérimentés.
Correspond à la 23e édition, publiée en 2001. Le titre «Vår kokbok» se traduit par «notre livre de cuisine» ; le sous-titre, «une nouvelle génération».
Adapté aux foyers nordiques et à ceux qui veulent découvrir la gastronomie suédoise.
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