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par Jordi Alcover Mestres, Jordi Abellan Sastre, Sílvia Naranjo Rosales · Viena · tapa blanda · 176 pages
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Este libro, escrito por tres profesionales del mundo del vino, expone las claves históricas que explican las vicisitudes del sector y los indicios que ofrecen una renovada esperanza para el patrimonio vitícola catalán. Además, presenta las principales variedades de vino catalán y los tipos de uva que las componen. Una reivindicación histórica del vino catalán.
