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par Pau Clua Sarró, Anna Roca Torrent, Maria Nicolau, Maria José Valiente · ROSA DELS VENTS · tapa blanda · 200 pages
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Descubre 'Visca la Terra', una guía completa para cultivar, cocinar y disfrutar de los productos de Cataluña. Este libro es un homenaje a la tierra y a quienes la trabajan, ofreciendo información práctica para cada mes del año. Incluye los productos de temporada, calendarios lunares para la siembra, ferias locales, recetas de la cocinera Maria Nicolau, frases y dichos populares seleccionados por Maria José Valiente, y entrevistas a productores por Anna Roca. Una guía 360 para consumir productos de la tierra de manera responsable.
