par Julie Biuso · Letts of London · tapa blanda · ISBN 9781877246876
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«Viva L'Italia» est le livre de cuisine italienne de Julie Biuso, publié par Letts of London en couverture souple (144 pages, en anglais).
Livre de cuisine italienne avec plus de cent recettes organisées en six chapitres, des entrées aux desserts, incluant des plats de pâtes, de poisson, de volaille, de viande, de légumes et des salades. Les photographies d'Ian Batchelor illustrent les plats et l'ambiance de la cuisine italienne.
L'auteure, Julie Biuso, est une écrivaine gastronomique originaire de Nouvelle-Zélande ; cette édition a été publiée en 2002.
Pour les amateurs de cuisine italienne qui souhaitent des recettes variées, aussi bien pour les repas en famille que pour les occasions spéciales.
