Charlie Trotter

À propos de Charlie Trotter

Naissance

1959

Décès

2013

cuisinier américain

Charlie Trotter était un chef et restaurateur américain influent né à Wilmette.

Tout au long de sa carrière, il a publié un total de 21 ouvrages consacrés à l'art culinaire.

Son livre Gourmet cooking for dummies s'impose comme l'une de ses œuvres les plus reconnues.

Son héritage est profondément lié à son célèbre restaurant, Charlie Trotter's.

Au-delà de l'écriture, il a partagé sa passion pour la cuisine à travers l'émission télévisée Kitchen sessions.