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Gault Millau
AuteurLivres · OccasionAuteur mis en avant
Le Gault et Millau est un guide gastronomique français fondé en 1972 par Henri Gault et Christian Millau, deux journalistes et chroniqueurs français devenus critiques gastronomiques. Liés à l'émergence du mouvement de la nouvelle cuisine, les néo-critiques ont perpétué l'art de noter le patrimoine gastronomique français.
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Curiosités
À propos de Gault Millau
Le Gault et Millau est un guide gastronomique français fondé en 1972 par Henri Gault et Christian Millau, deux journalistes et chroniqueurs français devenus critiques gastronomiques. Liés à l'émergence du mouvement de la nouvelle cuisine, les néo-critiques ont perpétué l'art de noter le patrimoine gastronomique français.
Gault Millau est un guide de restaurants prestigieux reconnu à l'échelle internationale.
Son œuvre principale, The Best of London, est une référence incontournable pour les amateurs de gastronomie.
L'auteur possède un parcours riche de 13 publications spécialisées.
Ses guides explorent une grande variété de thèmes, de la haute cuisine à l'hôtellerie.
L'influence de ses recommandations s'étend à travers diverses destinations, dont Israël.
