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Gault Millau 2008: Les 5000 Meilleurs Restaurants et Haotels de France
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OtrosISBN | 9782914913324
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Détails du produit
Pages: 1336 pages
Auteur: Gault Millau
Éditeur: Gault & Millau
ISBN: 9782914913324
Format: tapa dura
Langue: fr
Date de publication: 15/11/2007
ISBN: 9782914913324
Synopsis de Gault Millau 2008: Les 5000 Meilleurs Restaurants et Haotels de France
La guía Gault Millau 2008 es una edición a todo color con un diseño moderno y fácil de leer. GaultMillau, descubridor de talentos durante 35 años, revela en su selección de 2008, mesas gourmet, generosas e imaginativas donde hombres y mujeres saben resaltar su terruño con un espíritu de modernidad, así como captar la sensibilidad de las cocinas de otros lugares. Más allá de las grandes mesas con estrellas, conocidas y reconocidas internacionalmente, hoy, en toda Francia, GaultMillau le permite descubrir mesas de chefs, desconocidos, jóvenes y menos jóvenes que han optado por hacer una cocina de sabor a precios muy razonables.
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À propos de l'auteur
Gault Millau
Le Gault et Millau est un guide gastronomique français fondé en 1972 par Henri Gault et Christian Millau, deux journalistes et chroniqueurs français devenus critiques gastronomiques. Liés à l'émergence du mouvement de la nouvelle cuisine, les néo-critiques ont perpétué l'art de noter le patrimoine gastronomique français.
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