Prenez-en trois et n'en payez que deux avec le coupon TRIPLE
Jules Gouffé
AuteurLivres · Occasion1807-1877
Martin-Jules Gouffé, né en 1807 à Paris et mort le 28 février 1877 à Neuilly-sur-Seine, est un célèbre cuisinier et pâtissier français. Il était appelé l'« apôtre de la cuisine décorative ».
1
Titres
1
Livres en vedette
5
Curiosités
Livres de Jules Gouffé d'occasion
Achetez des livres de Jules Gouffé d'occasion, vérifiés par Hamelyn à partir de 1 euro. Retrouvez des titres disponibles avec des réductions par rapport au prix neuf et une livraison pratique à domicile ou en point relais. Voir tout le catalogue
Jusqu'à -70 %
Curiosités sur Jules Gouffé
Naissance
1807
Décès
1877
Premier livre
-
Années d'écriture
-
Jules Gouffé était un chef français influent né à Paris en 1807.
Il est mondialement reconnu pour son chef-d'œuvre, The Royal Cookery Book.
Son héritage culinaire a marqué un tournant dans la gastronomie du XIXe siècle.
Tout au long de sa vie, il a consacré son talent à élever l'art de la cuisine professionnelle.
Il est décédé en 1877, laissant une empreinte indélébile dans l'histoire de la cuisine française.