par Collectif · tapa dura · ISBN 4050847011741
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«Antipasti & Cie» est le livre de recettes de cuisine italienne d'auteurs multiples, publié par Naumann & Göbel en couverture rigide, en français.
Le livre propose des recettes d'antipasti, les entrées italiennes servies en apéritif : légumes marinés, fromages, charcuteries, brochettes et autres préparations. Il combine des préparations classiques avec des propositions plus créatives à présenter lors de réunions et de repas.
Pour les amateurs de cuisine italienne qui veulent élargir leur répertoire d'entrées et trouver des idées d'apéritifs à la maison.
