Tartes maison

Synopsis de Tartes maison

«Tartes maison» est le livre de cuisine de Delphine de Montalier, avec des photographies de David Japy, publié par Marabout en broché (159 pages, en français).

Anthologie de tartes sucrées et salées réunissant 100 recettes : classiques, simples, modernes et inédites partagées par la famille et les amis. Inclut tartes salées, tourtes, quiches, pizzas, tartes fines et tartelettes, avec des conseils pour préparer pâtes et garnitures et réussir des plats maison pour toute occasion.

Publié à l'origine en 2005, l'ouvrage compte des photographies de David Japy et porte en couverture le sous-titre «C'est tout prêt !».

Indiqué pour les cuisiniers amateurs qui souhaitent élargir leur répertoire de tartes, quiches et tartelettes sucrées et salées.