par AA.VV · Vorwerk España Management S.L., S.C. · tapa blanda · ISBN 9788461710546
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«Chocolate I» est le livre de cuisine d'AA.VV., publié par Vorwerk España Management S.L., S.C. en couverture souple (228 pages, en espagnol).
Recueil de recettes entièrement consacré au chocolat et à son utilisation au Thermomix. Il explique les techniques de base pour travailler le chocolat et inclut des recettes de génoises, biscuits, tartes, truffes et bonbons, ainsi que des préparations de pâtisserie et de confiserie conçues pour le robot de cuisine.
La première édition de «Chocolate I» a été publiée en août 2014 en Espagne ; le titre appartient à la série Thermomix.
Recommandé pour les utilisateurs de Thermomix et les amateurs de pâtisserie qui recherchent un recueil de recettes monographique sur le chocolat, des bases à la confiserie.
