par VV.AA. · Ulmann · tapa dura · ISBN 9783833163029
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«Cocina Mediterránea Grecia» est le livre de cuisine méditerranéenne de VV.AA., publié par Ulmann en couverture rigide (191 pages, en espagnol).
Cuisine grecque traditionnelle présentée par onze chefs : agneau, légumes mûris au soleil, poisson et fruits de mer à l'huile d'olive, avec des options végétariennes. Chaque recette est expliquée étape par étape pour que les amateurs puissent la préparer chez eux et découvrir les saveurs de la gastronomie méditerranéenne.
Volume de la série Cocina Mediterránea, une collection de 8 tomes consacrés à la France, l'Italie, le Maroc, l'Espagne, la Turquie, la Grèce, la Tunisie et les îles de la Méditerranée.
Pour les amateurs de cuisine méditerranéenne qui souhaitent préparer des recettes grecques traditionnelles avec des explications étape par étape.
