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Diez siglos de cocina en Madrid
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HistoriaISBN | 9788475837031
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Détails du produit
Pages: 199 pages
Auteur: Lorenzo Díaz
Éditeur: FOLIO
ISBN: 9788475837031
Format: tapa dura
Langue: es-ES
Date de publication: 1/1/1994
ISBN: 9788475837031
Synopsis de Diez siglos de cocina en Madrid
Este libro, escrito por Lorenzo Díaz, explora la rica historia de la cocina madrileña a lo largo de diez siglos, desde los humildes mesones de antaño hasta los sofisticados restaurantes de la actualidad. A través de sus páginas, el autor nos invita a un recorrido gastronómico por la capital española, descubriendo los ingredientes, las recetas y las costumbres culinarias que han marcado su evolución. Con ilustraciones y fotografías en blanco y negro, esta obra es un imprescindible para los amantes de la historia y la gastronomía española.
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À propos de l'auteur
Lorenzo Díaz
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