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Cocina castellano manchega
par Manuel de la Osa · Tapa dura · ISBN 9788422680536
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Détails du produit
Auteur: Manuel de la Osa
ISBN: 9788422680536
Éditeur: Éditeur à confirmer
Langue: Espagnol
Format: Tapa dura
Pages: 80 pages
Synopsis de Cocina castellano manchega
«Cocina castellano manchega» est le livre de cuisine régional de Manuel de la Osa, publié par Círculo de Lectores en couverture rigide (80 pages).
Un recueil de recettes consacré à la gastronomie de Castille-La Manche, avec des plats traditionnels et emblématiques de la région. Il explique l'utilisation de produits locaux et les techniques culinaires qui caractérisent cette cuisine, avec une préface de Lorenzo Díaz.
Idéal pour les amateurs de cuisine espagnole et pour ceux qui veulent découvrir la gastronomie de Castille-La Manche.
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