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Divins fromages
par Frédéric Lebain · Charles Massin · tapa dura · 95 pages
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Pages: 95 pagesAuteur: Frédéric LebainÉditeur: Charles MassinFormat: tapa duraLangue: frDate de publication: 1/1/1990ISBN: ISBN 9782707201645
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Synopsis de Divins fromages
Divins fromages es un libro de cocina especializado que explora el mundo de los quesos a través de recetas con sabores y perfumes variados. Con la concepción culinaria de Frédéric Lebain y la fotografía de Dominique Azambre, esta obra ofrece una guía detallada para integrar diferentes tipos de quesos en platos exquisitos, contando además con un prefacio del reconocido experto Pierre Androuet. El libro presenta una cuidada selección de técnicas y combinaciones gastronómicas, ideal tanto para aficionados a la cocina como para amantes del queso que deseen profundizar en la cultura culinaria francesa. Publicado por la editorial Charles Massin, destaca por su formato de tapa dura y su enfoque artístico en la presentación de los alimentos.
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