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José Pessoa Cavalcanti de Albuquerque
AuteurLivres · Occasion1885-1959
militaire brésilien
15
Titres
12
Livres en vedette
5
Curiosités
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Curiosités sur José Pessoa Cavalcanti de Albuquerque
Naissance
1885
Décès
1959
Premier livre
1949
Années d'écriture
77
José Pessoa Cavalcanti de Albuquerque était un éminent militaire brésilien né à Paraíba.
Malgré sa carrière militaire, il est reconnu pour son œuvre littéraire axée sur le monde de la gastronomie.
Sa bibliographie comprend un total de 15 ouvrages consacrés à l'art de la pâtisserie.
Parmi ses écrits, le livre Macarons se distingue particulièrement comme une référence pour les amateurs de douceurs.
Ses textes explorent avec maîtrise des thèmes tels que le chocolat, les crèmes et la préparation de la classique crème brûlée.