Prenez-en trois et n'en payez que deux avec le coupon TRIPLEFR
par Massimo Montanari · Critica · tapa dura · 206 pages
* Tous nos produits sont soigneusement vérifiés pour favoriser une culture durable.
Chaque produit est inspecté, nettoyé et vérifié avant l'expédition. S'il ne correspond pas à vos attentes, nous vous remboursons.
El libro 'El hambre y la abundancia' de Massimo Montanari explora la historia y la cultura de la alimentación en Europa. A través de un análisis profundo, Montanari examina cómo la formación de la civilización europea está intrínsecamente ligada a una cultura alimentaria común, basada en sistemas de producción y modelos de consumo compartidos. La obra aborda la evolución de la alimentación desde la antigüedad hasta la actualidad, destacando la oposición entre el pan y la carne como un reflejo de las dinámicas sociales y económicas a lo largo de los siglos.
Massimo Montanari, né le 24 décembre 1949 à Imola, dans la province de Bologne, en Émilie-Romagne) est un historien italien, spécialiste de l'histoire de l'alimentation.
