El libro esencial del wok
par AA VV · tapa blanda · ISBN 9788496250161
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Détails du produit
Auteur: AA VV
ISBN: 9788496250161
Éditeur: Éditeur à confirmer
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 13/07/2004
Pages: 304 pages
Synopsis de El libro esencial del wok
«El libro esencial del wok» est le guide de cuisine d'AA VV, publié par Optima en broché (304 pages, en espagnol).
Manuel pratique centré sur le wok : il explique les techniques de base pour cuisiner avec cet ustensile et propose des recettes d'inspiration orientale avec des ingrédients comme l'ail, le piment et le gingembre. Il comprend des conseils utiles, des étapes détaillées et des photographies en couleur pour accompagner chaque préparation.
Publié en 2004, c'est un titre du domaine Maison et Cuisine ; l'édition brochée comprend une jaquette illustrée.
Pour les lecteurs intéressés par la cuisine orientale qui veulent apprendre à cuisiner avec un wok à la maison.
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