Prenez-en trois et n'en payez que deux avec le coupon TRIPLEFR
Escuela de carnes
4,2
OtrosISBN | 9788417273620
-
TVA incluse
Livraison GRATUITE
Retour gratuit sous 30 jours
Payer avec :
Offres disponibles par état
L'état Neuf n'est expédié qu'en France, avec livraison gratuite à partir de 15 €. Les autres états bénéficient toujours de la livraison gratuite, sans minimum d'achat.
* Tous nos produits sont soigneusement vérifiés pour favoriser une culture durable.
Garantie qualité Hamelyn
Chaque produit est inspecté, nettoyé et vérifié avant l'expédition. S'il ne correspond pas à vos attentes, nous vous remboursons.
Détails du produit
Pages: 256 pages
Auteur: Iker Erauzkin Cañada
Éditeur: Larousse
ISBN: 9788417273620
Format: tapa blanda
Langue: es-ES
Date de publication: 1/11/2018
ISBN: 9788417273620
Synopsis de Escuela de carnes
Descubre los secretos de la cocina de carne con este completo manual del chef Iker Erauzkin. Aprende las técnicas y preparaciones básicas, desde los cortes tradicionales hasta las recetas más innovadoras. Con fotografías paso a paso, este libro te guiará para preparar desde un tataki de ternera hasta unas costillas de cerdo con sabor a barbacoa, o una cazuela de ancas de rana al ajillo. Ideal tanto para cocineros caseros como para profesionales de la hostelería.
Plus de titres pour les fans de Iker Erauzkin Cañada
Recommandé par Julia
Livres les plus vendus en Otros
Meilleures ventes
Dernière unité !2 personnes l'ont dans leur panier
-
TVA incluse